夜色文学

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張祺抬頭看它們，笑哼一聲，說：「還早著呢，先去別的地方玩玩吧。」

小布丁有些想走，退了半步發現大家都沒動，就又心思活絡地立即擠了進來，估計是怕自己吃不上第一口。

張祺無奈，任它們看著，自己埋頭幹活。他用角刀把魚皮撕了，把魚肉剔了下來，然後切成小粒。這樣還不行，他又拿出那塊用慣了的石頭將魚肉一通搗，搗成了魚肉泥。

隨後，張祺拿出從家裡帶來的洗乾淨的薺菜、小蔥，用刀切成了碎末，和魚肉泥一起放進了一隻小盆里。

此時，鍋里熟透的山藥也放涼了，張祺拿出山藥，剝掉外皮，用手將「肉」碾成了末——他想要保留一點顆粒感，所以沒有碾成泥。

將山藥末也倒進盆里，再打四個野雞蛋，一切終於準備就緒。

張祺把所有材料抓拌均勻，隨後重點燃爐灶，把油鍋放在了爐灶上。

為了把這鍋油帶到湖邊，張祺可謂是煞費苦心，里三層外三層用各種東西包了好幾層才不至於在半路灑了。

油鍋熱了，張祺手腳麻利地搓丸子下油鍋，也不講究什麼造型，捏成個團就行。

山藥本就是熟的，魚肉也很容易就熟，丸子在油鍋里滾了幾圈就熟了，張祺趕忙用筷子夾出來。

上回因為木禾的顏色所致，炸出來的丸子味道雖好，但賣相屬實不怎麼樣。但這回用的山藥泥和魚肉泥都是白色的，經熱油一炸就變得色澤金黃，加上綠色薺菜和小蔥的點綴，說一句秀色可餐絕對沒有絲毫誇張。

復炸一次，山藥魚肉丸終於出鍋，噴香的味道令人垂涎三尺。小布丁流下的口水都積成了一個小水潭，小綿羊也急不可耐，連一向傲嬌的咪寶都按捺不住地「嗷嗚」一聲催促起來。

沒帶崽子們的食盆，張祺把提前準備好的樹葉擺在地上，照例是按照食量和體形發現均勻分配。

崽子們早已學會了進食禮儀，儘管飢餓難耐，還是忍著生物本能，乖乖地等著。待分好了，張祺說一聲「吃吧」，它們才埋頭進食。

第72章油炸魚肉丸子（2）

如果說前幾天做的木禾素菜丸子是夜市攤小吃的水平，那今天的做的油炸山藥魚肉丸子就是米其林三星級餐廳的水準。

儘管張祺並沒有去過米其林三星級餐廳吃過飯，但就是這麼自信，甚至認為水準已經出。畢竟剛出湖的魚加上純天然無污染的小野菜這樣的配置，就算是米其林三星也不一定想有就有。

山藥甘甜軟糯，魚肉鮮美彈牙，加上薺菜的清，小蔥的濃香，搭配得恰到好處。雖然沒有醬油和其他調味料，但還原了食物本真之味，咬一口齒頰留香，三日難忘此種美味。

張祺仰著頭閉著眼，怡然自得地慢慢咀嚼品嘗美味，待他吃完一顆魚肉丸子睜眼低頭一瞧，面前原本還剩的五顆丸子只有四顆了。眉梢一抬，掃了一眼身旁的幾隻小崽子，最後將目光落在小布丁的身上。只見它低著頭卻抬著眸，一副心虛的模樣，嘴巴還在嚅動，就差把「是我偷的」四個大字刻在腦門上了。

張祺忍著笑意，拿了一顆丸子，光明正大地背著其他小崽子，偷偷地塞到了小布丁的嘴邊。

小布丁震驚地看了張祺一眼，但反應也很快，立刻領悟了飼養員的意思，啊嗚一口叼走了丸子。它可不像小芳那麼愛顯擺，低著腦袋，悄沒聲地把魚丸給吃了。

張祺在湖邊待了兩天，第三天早上，帶著一大盆鹽和一大筐半風乾的鹹魚回家。

和往常來鹽湖一樣，一路風平浪靜，安全地下了山，平安地回了家。

可距離小院十幾米時，張祺看到走在前頭的咪寶突然頓住腳步，立即敏銳地察覺到了一絲異常，伸手攔住了身後的泰山。無憂和泰山也立即領悟，同時收住腳步。剩下幾隻沒心沒肺的小崽子，都趴在泰山的頭上睡著了。

咪寶想先行去探查一番，但沒有擅自行動，它和無憂、泰山一樣，習慣性將目光投向張祺，徵詢他的意見。

張祺咬著嘴唇上的死皮，猶豫片刻，隨即抬了抬下下巴，示意行動最為靈敏的咪寶去院中看看。

咪寶立刻如箭離弦般奔了出去，跳上牆垣，進了院子。巡視一圈後，停在雞籠旁邊停頓片刻，隨即攀著藤蔓，蹭蹭幾下爬上了洞穴，在洞穴里亦是巡視一圈，沒發現異常，隨後又回到院中跳上牆垣，昂挺胸地衝著張祺他們喊了一聲：「嗷！」提醒他沒什麼異常。

咪寶又跳下牆垣，站在雞籠旁，見張祺走進院子，便「嗷」了一嗓子，提醒飼養員。

張祺會意，走進小院，亦是一眼就將目光定在了雞籠上面，因為小花和大花都一反常態地待在雞籠之中，並且蓋子還蓋上了。

飼養了這麼久，小花和大花早已被馴服，所以張祺早已不關著它們。而每當他帶著崽子們外出，小花大花總是站在圍牆的牆垣上等著他們回來，這已經形成一種生物本能似的習慣。

所以方才接近院子，沒看到小花和大花站在牆垣上迎接，張祺便第一時間察覺了異樣。此刻看到小花和大花被關在籠子裡，一陣涼颼颼的感覺從腳底心直往上鑽，因為最近從來沒用到過雞籠蓋子，一直豎在院子角落裡，現在卻穩穩噹噹地蓋在雞籠上面。

除了雞仔成精把自己關在籠子裡，那麼只有一種可能性，有十分聰明的東西闖入過院裡，又或者是人……