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對於小飯店要賣的商品，金冉冉心裡也早就有了規劃。
他們的小飯店剛開業，手裡也沒有什麼余錢，肯定是不能想之前想的那樣，做炒菜館了。
一家像樣的炒菜館，菜單上至少得有五六十道菜品吧，備菜的時候，雞鴨魚肉肯定是少不了的。
買了桌椅爐灶，添了碗筷，訂做了招牌後，如今冉錦和手裡就只剩下五千多塊錢。
要是做炒菜的話，這點錢只夠店裡採買兩三天食材的。
剛開始做，金冉冉心裡也沒底，壓根就不願意把這點家底全花空。
最後金冉冉在商鋪附近轉了兩天後，回來把一家人都召集到了一起，說出了自己的打算：「我想好了，就做粥賣。」
金滿堂有些不敢置信：「只賣粥？」
粥，應該不會有人沒吃過，人類把它當主食吃了幾千年。
在延國，窮人吃野菜粥，雜糧粥，有錢人吃雞絲粥，海鮮粥……
粥品雖然種類繁多，但是金滿堂還是覺得自家只賣粥的話，生意可能不會太好。
但是金冉冉已經決定了：「我想好了，我們先買著粥，等到賺到錢了，再賣炒菜。」
粥的做法簡單，材料也不貴，金冉冉覺得她可以多煮幾種粥出來試賣，到時候再根據銷售情況調整種類。
說到底金冉冉才是廚師，她已經決定賣粥了，金滿堂再不看好，也沒辦法擼起袖子自己上。
最後賣粥的事情就這樣定了下來。
營業之前，金冉冉先在家裡把她決定要賣的粥都煮了一遍出來。
小本生意，金冉冉也沒做那些用料講究的蟹肉粥，蝦仁粥，現在她就只先定了五樣粥出來。
白粥，綠豆粥、皮蛋瘦肉，紅棗山藥粥，以及生滾魚片粥。
當然了，既然是賣粥，那小菜自然是少不了的。
做小菜金冉冉也在行，不過很多小菜都得提前好些日子準備，眼看著開店在即，她也來不及了，最後只得趕緊去日雜店買了幾隻泡菜罈子，做了些不菲時間的泡白菜，豆角，子姜之類的。
金冉冉估摸著到時候自己醃點蘿蔔絲，海帶絲，再炒點土豆絲什麼的，也就差不多。
已經投了這麼多錢進去了，開業之前，金家人都想出力，其中以金滿堂最辛苦，要一趟一趟地往工商局跑，辦營業證，衛生許可證之類的。
金冉冉就輕鬆了，只用在家裡做小菜，就中間抽空和冉錦和她們去醫院抽血辦了個健康證。「」
見金冉冉還沒開業，就在為生意擔憂了，李倩倩當即寬慰道：
「冉冉姐你煮的的粥味道那麼好，生意肯定不會差，你要不放心，要不在外賣軟體上也註冊一下，線上線下一起賣，雙保險？」
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