夜色文学

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  “你怎么坐在巷子里睡着了？这儿可不是睡觉的地儿。”

  芫娘一愣：“天怎么都亮了？”

  她心下只觉得完蛋。

  回不回姜家事小，耽误了往客栈里送饭事大。

  眼见天色已经擦亮，今天的食盒子却仍旧半分着落也没有，芫娘不禁有些担心。

  做生意一贯是要诚信为本的，断没有收了人家钱财却第二回就不去送饭的事。

  芫娘顾不上解释，只忙忙牵住红芍的手：“好姐姐，眼下先不忙说这些旁的，可有灶台伙房能借我？十万火急。”

  红芍便道：“这有什么难的？”

  门子里忙了一宿，茶壶和老鸨都才刚歇息，院子里来往人的现下悉数偃旗息鼓。

  “我们那厨房里连人都没有，你只管用就是了。

  远萝楼虽安在这算不上城心的白玉巷中，但在香海倒也能算是数一数二的勾栏馆子。翠翠和红芍她们的便都是因为身契押在这远萝楼里，才不得不成日卖笑为生。

  出入这青楼妓馆的，都是非富即贵。

  远萝楼里的菜色，虽不能说是声名远扬，却也断不能是那般端不上台面的嚼蜡之流。

  故而这里的伙房又大又宽，光是灶台就有两个，一旁还有专门替客人烹点心的炉灶，比姜家小院的伙房实在不知要丰富多少。

  芫娘上街买了些食材，便跟红芍翠翠她们进了远萝楼的后门伙房。

  她朝着周遭打量一圈，随即麻利地带上围裙，熟练地打水将买来的食材一股脑洗了个干干净净干起活来。

  芫娘趁热打铁，将肥鸡和撕好的蘑菇带着葱姜一起下锅，炖作一整锅鸡汤。

  一旁搁着的芽菜也被她切作长短相齐的段，豆皮也被切作了细细的长条，同拆好的青菜整整齐齐摆进红芍拿来的食盒之中。

  红芍在一旁帮忙，忍不住疑惑道：“那豆芽还没有断生，你这是做的什么？怎么就摆进食盒里头了？”

  芫娘将灶火鼓得旺旺的，而后才不慌不忙解释道：“好姐姐，这你有所不知。不止这豆芽要生的，那米线也都要泡好的生粉才好。”

  在云南府那头，食客全靠一碗热汤冲涮，便将食材都悉数烫熟了。

  而这一烫一涮之间，食材也能保持最佳的爽脆口感，无论豆芽还是米线，都在鸡汤中尽显滋味。

  “那位官爷挑剔却也确实会吃，自然都要做最好的。”

  红芍见得芫娘得了几分空闲搭话，这才揪着几分没放下的心又问道：“对了，昨儿夜里究竟是怎么回事？你怎么不回家？”

  “这巷子里人来人往，还好没出什么事。”

  芫娘一边码放剩下的食材，一边同红芍娓娓道来：“姜禄昨儿回来彻底撕破了脸，又说什么也不肯还我玉环，这才把我赶出门的。”

  “他赶你出门？这个不要脸的玩意儿……那你往后去哪安身？”