夜色文学

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第43章 蒸花露（第2页）

这些个丫鬟，不管是姜府来的，还是姜府牙行来的，都觉得跟了好主子。

此后这头一批丫鬟个个比着干活，有了好主意会主动告诉组长，家里头哪里不得当也会提出来，怎样干活省力省时，也会主动说出来。

雪莲将设计好的激励机制告诉大家，哪组做的好，哪组活出的多，不管是卫生棉，还是香皂，腌制松花蛋，都会给奖励。

多的可能会有几贯钱，少的也有百钱，丫鬟们一听眉开眼笑，心里美滋滋。

雪莲最后斩钉截铁对周嬷嬷说道：“周嬷嬷，我说的话就是规矩。该守的规矩守，但是家就是放松的地方，即便学了规矩，也是用在外面。家里头就不必死守规矩，一家人怎么融洽怎么来。高门大户的规矩我们会学，宫里带出来的规矩自是好的，但对于我家这种小门户暂时还用不上，嬷嬷您只管教，我们会用心学，学会的都是本事。重点还是这句话，这些礼仪在合适的场合上会用到，若是有那机会我们姐妹自不会给嬷嬷丢人。”

周嬷嬷听听也是这个理，于是也便放下成见。自此，周嬷嬷用心教授二人，姐妹俩也尊敬周嬷嬷，除了香兰姐妹，另派了一个小丫鬟，贴身侍候于她。

周嬷嬷漂泊了半辈子，终于有了依靠，安心的在姜家住下，且有了香兰姐妹这对义女，更是安心侍主。

雪莲要带姐姐一起用心的学规矩学琴棋书画，因为她有自信能将全家带上富裕的道路，哥哥们也会成才，不管做官与否，只要他们想要学习，可以学到老。

待分配妥当，6成家过来回道，6大郎和三哥已带了姜府的人搬了酒坛子去了后山；豆腐坊里6老丈带着吴家最小的儿郎在帮着看火；大厨房里姜刘氏和6成家的在操持，还有姜府派来学艺的师傅也在厨房。

丫鬟们的分工完成，雪莲忙让魏紫带了牡丹组的丫鬟们去豆腐坊接班，让荷心带四君子组的去大厨房接班，迎春带周嬷嬷、两个丫鬟去和6成家的腌制松花蛋，雪莲带着香字组的丫鬟们去帮陶三娘制花露。

腌制松花蛋已经成为每日常项工作，步骤方法6成家的已记在心，配料仍旧是雪莲把控。

雪莲带着香字组的四个丫鬟去了东院右厢房，这里现在既是制造皂液的工作间，也是蒸馏花露的工作间，好在房间够大，灶台够多。

陶三娘的花露蒸取法有二，其一是干馏法，所用设备是蒸馏器，下为甑锅，锅内有箅，上为冷凝器，冷凝器下有槽，以流管引出馏液。蒸馏时，箅上置花干馏。而锅底置砂，则可使受热均匀且易于控制。

其二是加水蒸馏法，以重汤蒸锡甑取露，锡甑顶作中低滴溜，甑中石子上置一罐接之，罐顶上用冷水缓。

这第二种方法，与炼丹术中未济炉上火鼎，下水鼎有异曲同工之效。

在大颂朝的上层社会生活中，“玉鼎翻香，红炉叠胜”是每日的必修课，焚香早已深入日常生活，各种香铺如雨后春笋般涌现。

只不过大颂朝的蒸馏萃取技术仍然落后，就这还是是由大食国传入。

大食国的蔷薇水做为贡品传播到大颂朝，颂人只能根据既有的道家“升炼”传统，来对“采花浸水，蒸取其液”的模糊信息加以破译，结果便是被移花接木与“蒸香”结合在了一起，变成一款“仿蔷薇露”的产品，与现代流行的香精油不可同日而语。

大颂朝花露蒸沉而成之液是半吊子技术的产品，却是以一缕缕不可复制的轻烟，让大颂朝的上层社会的春光与热带的馨郁在人们的生活当中交相绘制。

而雪莲要蒸馏的却是纯精油，并要用这纯精油制造香水。

香水的制作是用一定比例的植物香精油加上酒精和纯净水混合制作而成。

将清洗阴干的花朵放进锡甑里隔水加热，使花瓣中的水蒸气完全散出来，最后留下精油浓缩液。

而精油浓缩液经冷却，使油分离漂浮于水面，经过收集与隔离，将分离后的精油和纯露分别盛装。

雪莲等人用了一下午的时间，才将精油浓缩液油露分离完成，精油用的是嵌铜胎珐琅器装瓶，纯露用的是玻璃薄胎珐琅器装瓶。

只是鲜花出精油率太低，四百多斤的花瓣，分开提取，合起来只有6o多克的精油。

好在如今并不是要卖精油，只是制作香水，只需几滴就可。

纯露倒是装了几大瓶，雪莲打算攒起来，放到店里出售。这可是纯天然的花露，补水效果绝对的好。

珐琅器的瓶子罐子盒子大大小小，窑厂烧制了许多，以备不时之需。

这掐丝珐琅的技术还要数大食国的技术最好，大颂朝的技术相对来说还处于人家的初级阶段，为此雪莲还特意告诉罗致远一定要想方设法从大食国请回制作珐琅的工匠。

现代看到的掐金珐琅、画珐琅是清朝康熙之后技术得到展之后的成果。

再说6大郎和三哥带着姜府派来的二十多个人，一人牵头大黑驴，将蒸馏酒运进后山，虽没有宽敞的马路，但山间青板石阶，也缩短了许多路程。

先是拿后山选中的竹子练手，由6大郎和三哥演示，每棵只选三节空腔打眼注射。

这些干活能手只看了一棵竹子的操作后，就能两两组合给竹子注射蒸馏酒液且像模像样。

两人配合专门打眼，两人配合注射，再由负责打眼的两人负责堵上创面。

因着6大郎和三哥将酿制竹筒酒的竹子选好，做了标记，所以也节省了不少的时间。