夜色文学

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第13章 卤肉生意（第2页）

退了柴火，盖上锅盖，她嘴里也被老公塞了一口，是猪肚，香香的，又很筋道，确实很好。

“你看，九十文的肉和下水，三百文的香料，当然家里山上找的，也占了差不多，就算是六百文的香料，起码可以用一个月，老卤不用倒，以后每天也不用这么多，还是很划算的。”

“娘子，可以让他们跟肉摊主提前定，我看一开始每天这么多就差不多了，等生意好了，再加一倍，他们四家，每家出一个人，根本不影响家里的事情，一个月也能挣不少。”

“这样，你还是请他们来家里吃晚餐吧，来这里一个多月，还没有请过他们，家里的碗筷都够了，坐不下也无所谓，都是一家人，随便点行。”

“娘子，你最好了，我等下就去喊，孩子放学就过来，你多蒸些包子，干豆角加些卤水卤肉末，就好吃的很，晚上就这些卤味，看着就有十几斤，怎么也够了，再焖些大米饭。”

“知道了。”

半下午汪斯文各家跑了一趟，都答应了。

袁春蒸了俩大锅包子，加起来三十多个，个个馅多包子大。

堂屋一个大桌是男人们坐的，女子就在厨房桌上坐，孩子们把房间桌子端出来，另外起一桌。

汪家人来的算早，男人们过来看看骡子，妇人们则搭把手，汪老五则等在村头接孩子们。

等二十二人全部到位，每个桌上一大盆卤肉卤下水，肉跟下水切在一起，一盘白菜肉丝，一盘腊肉炒大蒜，一盆包子，一盆白米饭。

三个桌子一样的饭食，只不过主桌多些，还多了一坛五斤的米酒。

“爹，娘，各位兄弟，今天喊大家来，一是聚聚，二是让大家伙尝尝这卤味，方子是我娘子当姑娘时，偶尔帮过一个道姑，人家给的，这些年她也没当回事，前些天想起来，试了几次，今天觉得味道不错。”

“我们兄弟五个，一直和和睦睦，我娘子说，把这个方子拿出来，五家一起做生意，我家出方子出香料，就不出人了，一家可安排一个人，每家二成，不多不少。”

“今天买了两份下水，三十文，一个猪头，平时二十，今天小一点，给了十五文，三斤五花肉，四十五，加起来就是9o文，香料买了六百文，不过可以用一个月左右。”

“我中午吃了半碗，剩下的都在这里，十几斤是有的，成本不过一百多文，每天的老卤不用倒，越卤越香，大家伙看看要不要干。”

各家人的心都火热起来，卤肉方子多珍贵，老三就这样拿出来了？

“老三，香料这么贵，不能让你家出，没有这个理。”汪老大说，其他兄弟都说是不能。

妇人们也站到堂屋来，笑盈盈的，这个肉真真好吃。

袁春道：“就听相公的，方子香料我们出，其实还可以卤鸡蛋，卤仔鸡，猪脚都行，但我还是提议，一开始只做这么多，等要的人多，再翻上一倍，就在镇上做，方子难得，难免别人想。”

“相公八月份院试，如果以后能有幸得中，到时候可以去县城卖，暂时不要做大，不然万一惹了人红眼，不一定保的住。”

汪老头点点头：“春娘说的对，慢慢来，好东西在手上不着急。”

胡氏道：“三弟妹，你只要出方子就行，香料的帐一定要扣了，还有我们几家回去合计合计，到时候还请三弟妹过去教一次。”

“当然可以，骡车我家不用的时候，也可以拿去，毕竟去镇上时间要少一半，我们一个月也出去不了几次，提前说一声就好了。”

汪老二笑道：“那我还能赶赶骡车。”其实他喜欢做生意，三弟妹酿的酒也好喝，他也想帮着卖，但今天不方便说，不然他爹肯定骂他人心无足。

老三老四农闲时一直在镇上找短工，累不说，还不一定天天有，老三两口子愿意把方子拿出来，而且是这么好的方子，长这么大就没有吃过这么好吃的东西。

而且还可以卤其他许多东西，想不财都不行。

饭后，妇人们帮着洗好碗，扫干净地，就被汪老头赶回去了，老三几个月后就要考试，可不能耽误他。

当天晚上，两口子睡的特别香。