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不奢求席面办的有多长脸,只要面子上过得去就行。
他都一大把年纪了,可不想被村里人念叨不孝、小气。
甘脆儿甜甜地笑了,露出一个单的小梨涡:“叔,放心吧!”
见状,来帮忙的亲朋也不好再多说什么,这种场合不论怎样都得给死者面子,虽然他们心中还有些嘀咕,但面上都热情了起来。
虽然正式摆席是明天,但菜今天就要准备起来,像红白事上都少不了的大肘子,那得炖一晚上。
除了烧菜,还有几十斤菜得清洗,这些就都是来帮忙的亲朋的活儿,不然就靠甘脆儿一人哪里洗得过来。
由此可见,黄家军看着糙,做事确实妥当,省了甘脆儿不少事。
当下院子里都忙碌起来,大家都各有分工地干着自己的活儿。
灵堂已经搭好,孝子贤孙跪在棺材前烧纸哭丧。
帮工的亲朋们洗菜。
甘脆儿提刀片猪,一院子来帮忙的人都光明正大地瞅着她看。
不怪他们好奇,一个
看着清秀腼腆的小姑娘片猪肉,这场面多少沾点新奇,甚至有年轻人举着手机拍了起来。
之前甘脆儿还有些紧张,一拿起刀心里就安稳了,唰唰几刀就将一扇猪给剁开了,然后就不紧不慢地继续处理。
“哎哟,看不出来,小姑娘力气这么大啊!()”
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“手上这么利索,厨艺肯定差不了。”
“她是甘老三家的闺女吧?果然是虎父无犬女啊,不愧是在城里开饭店的。”
“甘崔崔我记得是大学生吧?真是难得,现在的大学生有几个进过厨房的?”
“成绩又好,厨艺又好,甘家这闺女不得了啊!也不知道谈朋友了没有,简直是完美的媳妇儿人选……”
“哈哈哈张婶,想啥呢?你家小子才读初中,怎么就惦记起儿媳妇来了?”
张婶拎着菜叶子怒目而视:“怎么了,我说的我娘家侄子,他也是大学生,模样也好……”
“快得了吧,你娘家侄子大专,人家一本,怎么配?”
“大专怎么了?我侄子人周正,性格也好,眼里有活儿,懂得做家务,哪像你们这些大老爷们儿,油瓶子倒了都不扶一把……”
“嗨嗨嗨,这怎么说的,家里活本来就是你们女人该干的,我们男人平时可是要下地呢。”
“说得好像我侄子没下过地一样……”
话题歪了十万八千里,甘脆儿只专心致志处理着猪肉,这只猪不算肥,半扇也有五六十斤,确实把她手弄酸了。
这具身体比不上甘脆儿原本的,那时候杀个猪算啥?
她倒是不知道,其实甘崔崔的身体素质已经算不错了,她从小就学着做饭,手上也练出了一把子力气,不然换个普通女孩连那口大铁锅都颠不起来。
落地的大电风扇呼呼地吹着,虽然还是很热,但甘脆儿觉得比起以前可好太多了,现代的玩意儿真是有趣!
这日子可真好过啊,怕是老佛爷都没有现在的乡下人过得舒坦吧?
甘脆儿美滋滋地干着活儿。
粗略将猪各部位的肉分开处理好,甘脆儿洗了手,准备先用调料将肉腌一下。
在调配作料的时候,甘脆儿并没有直接就上手调制,而是打开包装一个个嗅闻过去。
论语说食不厌精、脍不厌细,甘家曾经伺候过的贵人们,嘴都是一等一的刁。
乡下大席不比御膳那般要求精细,来吃席的普通百姓大多也吃不出太过细微的味道,可甘脆儿也不打算敷衍。
客人就是客人,对她来说,客人的身份大概是最不重要的。
还不如客人的籍贯在哪儿重要,毕竟可以通过籍贯来快判断客人大概的口味嘛。
平等地尊重每一个客人的口味,是甘家的立身之本。!
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