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第十三章（第3页）
顾白给林泽南打了电话，林泽南对顾白的态度很好。他觉得顾白是个很好相处的大富豪，另外就是林泽南本人在那部片子里也算赚得盆满钵满了。
听了顾白说自己想请林泽南帮忙看个东西，林泽南立马同意忙完手头的就过去。
“大概在四十分钟左右，顾总。”
“好嘞。”顾白说道。
挂断电话后，顾白和封肃先吃饭。
封肃导演有求于人，所以是他请客。
尽管封肃导演在导演中算穷的，但也比如今是无业游民的顾白有钱的多。
在淮扬菜馆自然是吃淮扬菜了，淮扬菜有“和、精、清、新”的四大理念，它多以江湖河鲜为主要食材，淮扬菜有“东南第一佳味，天下之至美”誉名。
这一桌淮扬菜以清炖蟹粉狮子头作为压轴。
狮子头是淮扬菜的代表名菜之一，好的狮子头，需要优质的选材、上好的刀工、恰到好处的火候才能做出来的。
狮子头所使用的新鲜猪肉还不能是刚杀的，因为会有尸僵，需要在零度冰箱里放置五个小时左右才可使用。
一个合格的狮子头出水后柔嫩圆滚，轻轻摇动的话，狮子头会有一种类似蒙古舞的碎抖肩动作，这就是所谓的‘狮头甩水’了。
在服务员的介绍下，顾白尝试了一下，狮子头的确是抖了，但他并不觉得像那个蒙古舞，也可能是他联想能力不够的原因吧……
但狮子头本身是非常好吃的。
入嘴后轻轻一吸就自然融化了，这入口即化的口感真的是非常美妙。
口感美妙，滋味当然也是上等的。猪肉的鲜嫩香醇，蟹肉的清香怡人，这两种滋味碰撞出更加奇妙的味道，在舌尖绽放出千百滋味。再一抿，思绪便随着那味道穿越千年。‘却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤’，当年诗人以此句来形容吃这道清炖蟹粉狮子头，由此可见它的美味了。
两人吃得差不多后林泽南到了，封肃说再上一道菜，林泽南拒绝了，说看了就走，自己还有事。
于是三人就立刻去了封肃的家，在封肃家里看了电影片段。
顾白看不出啥，感觉这些片段看着灰溜溜的，不如印象里青春片唯美。
看完那些片段后，林泽南将顾白叫到一边。
他给顾白递了根烟，顾白摇头表示不抽烟，于是林泽南干脆自己也不抽了。
林泽南思量了一会儿，斟酌说道：“顾总，这个导演，是您亲戚朋友吗？”
顾白一听林泽南这话就乐了：“泽南，你不用委婉，你直说。”
林泽南就实话实说了：“如果不是亲戚的话，要么咱就别投这个电影了？”
——是精雕细琢出来的，但电视剧的话导演没那个功夫去雕琢，所以很多时候就得看演员的个人挥了。
专业演员尚是如此，素人就更别提了。
哪有那么多天生的演员啊。
于是顾白又问道：“那剧本呢？”
封肃自信地说道：“我的剧本，是众筹写的！”
顾白：噗……
他真的差点喷水。
众筹写剧本是什么鬼？
看到顾白惊讶的表情，封肃说道：“是这样的，创立剧本之初，我原本是打算自己写的，但我突然想到，这是一部献给一代人的青春电影，那我为何不在在网上询问网友们自己的青春是什么样的呢？”他开始继续演讲了。
顾白听着封肃激情飞扬的演讲，忍不住想到：这也行？这不行吧？
如果说是《江山社稷》之前的话，顾白可能会觉得封肃这样搞真能搞出点大事来。
但《江山社稷》用专业性教他做人，那么痛的领悟，让顾白将‘专业’这二字深深记在了脑海中。
顾白上了一段时间的电影课程，那些课给他教的不是坚持梦想，而是坚持专业。电影是一门严肃的学科。电影拍摄手法展到现在已经很专业了，你看到这幅画面感觉很好看、很舒服，背后其实隐藏着很多因素在里面。老师这样在课上说道。
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