夜色文学

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第74章 第074章（第3页）

垂耳兽，东r32星特产物种之一，植食性的哺乳类动物，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含体质素3，蛋白质13g、脂肪11g，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质

肉质细嫩那就是可以考虑蒸、煮、煎安正初不放心，继续查其处理手法，点开好几个页面都没有特别提及食材处理方法，他忍不住苦恼。难不成又是自己盲目去试他现在对这时代的生物已经有了阴影啊

思来想去，他猛然想起胖子曾经提过，抖浪上很多各行业的博主，包括美食。

想到这里，他忙打开抖浪，找到搜索框，输入“美食”，一敲

实拍从解剖到餐桌，揭开深海巨蟒体内的秘密

深夜厨房碧狐的32种吃法

爱上三足牦，爱上北24星的阳光

安正初看得眼花缭乱，只得又拉回去，输入“美食垂耳兽”，这回，出来的结果终于是垂耳兽的图文跟视频。

他开始慢慢翻看起来。

连看了几个视频，现这个时代的烹饪并没有太大变化，垂耳兽的做法也没有太大难度，还顺带学习了一下这个时代的高科技炉灶使用方法。安正初终于松了口气，关掉抖浪，重新面对料理台。

先将需要的碟子、锅什么的用餐具扔进洗碗机清洗，他深吸了口气，抓起菜刀开始捣鼓垂耳兽。

按照视频的步骤，他剁下一只兽腿，费力地开始切割皮子不是说肉质细嫩吗怎么这么费劲而且，他看视频里的人切割皮毛像是毫不费劲的样子啊

难道又是体质因素安正初绝望得想着。

废了九牛二虎之力，他终于将这只兽腿的皮毛处理干净。

那厢，洗碗机的工作也停止了。

拿出一个大盘子，他低头开始切肉。

大概是因为“肉质细嫩”，这回他轻松了许多，很快就切了一大盘的鲜肉

虽然网上说垂耳兽肉质细嫩，在他那个时代，能称之为肉质细嫩的大概是鱼肉一类，他刚才自己切了这么久，这垂耳兽绝对没有鱼类细嫩。如此，蒸这个法子就暂且排除。

想了想，他决定采纳视频里的方法，炒。

将调料盒子挪过来，安正初开始掏调料瓶子。

第一罐是盐液粉色倒一点尝尝唔，好咸，够用了。

接着是油安正初不敢置信地晃了晃瓶子里棕黑色堪比酱油的液体，揭开盖子闻了闻，再倒了一点点尝尝。好吧，不能大惊小怪。

然后是酱安正初无语地将尝过的浅绿色液体放到一边。

终于搞清楚所有调料的味道，安正初对着这些陌生的、完全与认知不一样性状的调料，忍不住再三复习了一遍，确保自己做菜的时候不会搞乱。

加了少许酱、油、盐液到垂耳兽肉上揉捏一番，安正初深吸一口气，正式开始做菜。

热锅，放油，等到锅里爆起轻轻的油响，他再把肉倒进去。

“滋啦”一声响，肉香登时涌入鼻腔。

已经大半个月没吃过东西的安正初感动得咽了口口水，手里不停，继续翻炒。

无惊无险，他终于顺利做出了一大盘清炒垂耳兽。

长舒了口气，安正初抹了把因紧张而冒出来的细汗，拿过筷子夹了一片肉塞进嘴

唔，口感类似猪肉，但是比猪肉细嫩，谨慎起见，他只用了基本的调料，垂耳兽肉的鲜嫩却乎他想象，完全不会寡淡。

禁食了大半个月的他忍不住又下了两筷子

不对，他忘了煲饭

安正初囧然，忙放下筷子，转头去找自己买的珍珠米

“嗝”

只吃了几片肉的安正初请牢记收藏，&1t;