夜色文学

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第221章 离开泉州（第2页）

这鱼的做法倒是跟老家差不多，可这菜为什么是甜口春生匪夷所思了。他更喜欢原汁原味的鲜香味道。

其实福州菜的调味，偏于甜、酸、淡，善用糖醋，如比较有名酸甜代表菜荔枝肉、醉排骨等。用糖去腥腻；用醋又让菜品酸甜可口；且以甜而不腻，酸而不峻，淡而不薄享有盛名；不过这独特的风味却让林春生大皱眉头了。

“哥哥不爱这口味？”宋清泉见春生半天没动，也停下了筷子。

林春生道：“你不觉得这菜甜的？是不是把盐放错了？”

宋清泉笑道：“哥哥，这福州菜就是如此，酸甜口的也不错啊。偶尔换换口味。”

林春生并不是重口欲的人，不过可能因为从小家里也没人做过甜口的菜，一时觉得味道挺奇怪的。“你以前吃过这样的菜吗？”

“吃过呀，伯母老家就是江南的，家里有个江南的厨子，咱们再往苏杭过去，菜品更是爱做甜口的。”宋清泉一脸平常。

“好吧，吃吧吃吧。”林春生默默在心里叹口气，原来以为蜀地的辣饮食就是让自己吃不消，谁知道这江南的甜口菜更吓人。看来接下来的行程自己在吃食上不能有什么想法了。

除了两道甜口的菜，其他的菜倒也是做的很合春生的口味，在泉州也没有好好吃海鲜，没想到在福州吃到了。

“这福州也有海，不知道海寇有没有来过？”清泉正在解决一只大螃蟹，这螃蟹在京城里是难得的贵物，皇帝得了进贡偶尔赏赐给大臣，大家才难得吃到。路途遥远，蟹死了又不能吃，在京城里便变得精贵起来了。可在福州这边却是随便吃的。

林春生若有所思，扬手就叫了伙计过来打听。

“小哥，想向你打听打听，这福州城没有来过海寇吧？”春生道。

伙计瞪了一眼林春生：“他们怎么可能敢来福州城！”

“哦？这是为何？小哥莫恼。我们几人刚从泉州过来，听闻泉州城遇海寇突袭，这福州城看上去比泉州还繁华，这才忍不住询问。”春生娓娓道来，伙计这才不恼。笑道：“公子有所不知，这福州城就驻扎着福建节度使陈大人和几万驻军。那海寇敢来，定叫他们有来无回。”

哦。那就难怪了，林春生和宋清泉相视一笑，陈胜大人性情中人，他们也是见识过了。那海寇如果来福州，确实是没有好果子吃的。

吃完了饭还早。天气正好，二人打算先到海边走走。

福州依山傍海，远处青山，近处碧水，海天一色，渔排整齐排列在海面上，随波涌动，这海上牧场颇为壮观。看，海平面与遥远的天空相接的海天一色多震撼，分不清哪里是海，哪里是天。张开了双手感受带着淡淡海盐味的微风拂过面庞，春生觉得几个月来的劳累都瞬间释放了。

几人沿着海岸线就这么走着，宋清泉到了海滩整一个撒欢了，忍不住地脱了鞋在海边跑起来，许是刚退潮不久，海滩上爬满了各式各样的海螺和壳类。张牙舞爪的又行动迅的小螃蟹从石块下翻出来，迅得爬往旁边钻进了别的石块下。不计其数的海螺，有长的，圆的，花色怪异的不知名的海螺，有雪白如雪的车白，有在沙滩上到处挖洞的蛏子，宋清泉试着挖开沙滩上的泥，还真的让他挖出来不少海货。

"哥哥，今晚的海鲜有望了。”宋清泉笑地露出了一口白花花的大牙。

"放了他们吧。看上去都还没断奶的。”林春生看着眼前幼稚的宋清泉不禁摇了摇头，这小子真难怪跟夏儿合得来，夏儿一见了水和海可不是也迈不动地儿嘛。即便几条平平无奇的小鱼小虾，都能让她在小溪边蹲一个下午。

“别惦记那些小不点了，你不如看看那边的空海螺有没有大的，捡几个给夏儿。那海螺，你放到耳边，还能听到大海的声音。”春生指着不远处一片海螺道。

一语点醒梦中人。

最后一行人回到旅店，满载而归的是各种各样的海螺。