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森林里的野生植物种类繁多,形色各异,岁芒找到了很多野生的辣椒和花椒,甚至在卡斯特先生从未踏入的“恐怖土地”里挖出了很多大蒜。
厨房里的调料只有一瓶快要过期的橄榄油,还有一些大颗海盐和黑胡椒粒。岁芒轻松把它们碾碎,放在一边备用。
卡斯特先生从不使用厨房,但岁芒在距离鱼缸不远的石制台面中间,看见了一口黑色的锅。
锅里还放着一个手柄雕花、精致漂亮的大铁勺。
大概也是该隐用来做魔药的吧。
岁芒脑海里出现了该隐拿着铁勺在锅子里搅动的画面,忍不住给他脑补了一身魔女的穿着。
好像还挺漂亮。
她带着灿烂的笑意把该隐的锅子拿出来,放在旁边,换了一口卡斯特先生的锅。
岁芒动作利索地生火,洗干净锅放上去。
她先烧了一锅热油,等油升温时迅把之前摘回来的辣椒、花椒和大蒜切碎,油烧热以后浇上去,放在一边。
然后用刚翻出来的酒爆香处理好的鱼骨。
由于没有葱姜蒜,去腥这一步就做得很勉强,幸好这鱼本身也没什么腥味,入锅煎的时候被不知道什么牌子的酒一淋,香味立刻踩着滋啦滋啦的声音迸出来。……
由于没有葱姜蒜,去腥这一步就做得很勉强,幸好这鱼本身也没什么腥味,入锅煎的时候被不知道什么牌子的酒一淋,香味立刻踩着滋啦滋啦的声音迸出来。
也幸好炖鱼汤不需要太多的调味,盐和胡椒就够了。
岁芒用的锅比较小,炖的汤也不多,很快汤就开始翻滚。
城堡里没有别的凳子,岁芒只能搬了个高背座椅过来,守着她的小锅,先盛一碗鱼汤出来暖暖胃。
鱼汤味道鲜美醇厚,和鱼本身的品质有很大的关系。
岁芒喝了两碗汤,又往锅里加了些刚烧的开水,撒入更多的盐和胡椒。
等汤再次烧滚起来时,拿出之前准备好的鱼片来涮。
薄薄的鱼片几乎一下锅就熟了,在滚开的鱼汤里晃两下拎上来,雪白雪白的一片,害羞似的微微卷着。
岁芒把一开始用热油浇过的辣椒花椒和蒜蓉搅拌均匀,当做蘸碟,鱼片从蘸碟出来时便泛着金色的油光,雪白的鱼肉沾上细碎鲜红的辣椒,看着就让人食欲倍增。
嫩滑的鱼肉入口即化,鲜咸微辣的味道,伴随着蒜香。
岁芒一连吃了好多片直到她敏感地察觉到有谁在迅接近这里。
她转过头,看见该隐皱着眉头站在厨房门口。
“你在做什么。”他一直冰冷无情的脸上露出了难以置信的表情,“怎么有一股又香又臭的味道”
哪有臭味
岁芒低下头,看见自己的蘸碟,忽然想起所有血族都讨厌的这个东西
“是大蒜”她笑着看向该隐,“我加了大蒜”
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本章完
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