夜色文学

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第4章 逾越（第1页）

刚晴了没几天，又下起绵绵小雨，到处都是又冷又湿。

虽说春雨贵如油，但水月还是更喜欢晴天，至少明亮和暖和。

轻叹了一口气，打住思绪，水月继续包米烧粿。

明天是二月二，他们这有做米烧粿供奉灶君公的习俗。

做米烧粿，过程还挺繁琐。

先将晚米淘洗干净，用水浸泡。待米浸泡透后，用清水洗一遍，再加点清水磨成水浆，装入布袋吊干成米粉团。

接着将米粉团加点清水揉匀，搓成长条，切成小圆团，再擀成直径约5厘米，中间稍厚、四边略薄的薄圆片，就是米烧粿皮。

做好粿皮后，就要开始做陷料，这也是米烧粿好吃的重点。

将瘦肉剁碎，冬笋切成细丝，豆腐干切成细片丝，萝卜抽成丝，扁鱼、红虾油炸酥后研碎，再加上适量地瓜粉、盐、味精，猪油搅匀拌，美味的陷料就做好了。

胖婶一个人忙不过来，她都会过来帮忙。

做粿皮和陷料，她都不太会，但可以帮忙包。

将擀好的米烧粿皮包上馅料，双手一招，一个半月形的米烧粿生坯就做好了，跟一个大胖饺子似的。

再放在蒸笼里蒸熟，就成米烧粿了，也是她喜欢的小吃之一。

“水月，你不舒服吗？”胖婶一边包着米烧粿一边问着水月。

水月今天看起来情绪有些不对。

“没有！”水月摇着头，不自觉地又叹了一口气。

“没事，干嘛一直叹气？”

“哦，习惯了！”水月笑了。

“这个习惯可不好，叹气会影响运气的，没事别乱叹气！”胖婶提醒道。

“好！”水月笑着点头。

蒸好米烧粿，留下明天要拜灶君公的量后，胖婶让水月先送几个去给公子。

水月找了一圈，才在后落找到云若谷，

“公子，刚蒸好的米烧粿，胖婶让我送来给您——”

“拿走！”云若谷连头都没转一下，就回绝道。

水月刚想说什么，最后还是识相地闭嘴，端着米烧粿，转身往外走。

毕竟相对于之前冤枉她，抢走她项链的恶劣行为，现在这点拒绝，已经不算什么。

走了没几步，水月低头看了一眼，还冒着热气的米烧粿，忍不住怨念道，

“这么好吃的米烧粿，居然不吃，没口福！

你不吃，我端去给阿婆吃！”

一共拿了四个，阿婆说她吃不了那么多，只留了两个。

还剩两个，水月索性将餐盘端放在天井里石桌上，在一旁的石凳坐下，拿了一个米烧粿。

有点烫，左手换右手，右手换左手，又吹了吹后，像只仓鼠一般捧着吃起来。

皮是用米浆做的，不像糯米那样的Q弹，但更好消化。

咬一口，皮薄陷多，咸香四溢，口感丰富，闭上眼细细品味，

对于水月来说，这就是最幸福美好的时刻。

再咬一口，又是满满的幸福。

“不识货的家伙！”

水月捧着米烧粿一边吃着，一边吐槽着，过了一会，察觉到异样，转过头，就看到回廊里的云若谷。

他正以一种看饿死鬼的眼神看着她，一脸嫌弃。