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第78章 药食同源升级版辣酱（第2页）
到了剁辣椒的环节，两人有些犹豫了。
“晚吟，这里的辣椒种类好像不太一样，我们要用哪一种啊？”
姜晚吟这才想起，那天只是把物资运来了，还没来得及告诉他们这件事。
她连忙一一介绍。
“这个红色，整体偏小的辣椒叫做朝天椒。”
“这种辣椒辣度比较高，味道更浓郁，刺激性更大。”
“而这个绿色细条状的叫二荆条，比朝天椒辣度稍低，口感更偏清爽。”
“这是咱们村的本地辣椒，是昨天钟婶刚摘的，相比起来，辣度最低，带着甜味。”
姜晚吟看着面前的三种辣椒。
“我的想法是，根据辣度，将这三种辣椒分别制作成不同辣度的辣酱，任客人挑选。”
“这样，能接受不同辣度的客人都有的选择，不会望而却步。”
其实她当初买两种辣椒，也是隐约有这个想法。
姜婵音第一个支持。
“我之前就现，每个人吃辣的程度不一样。”
“逢场的时候，辣椒酱摊前，有人抱怨辣度不够，不过瘾，也有人抱怨太辣。”
“那些摊位因为这种原因流失掉的客人不在少数。”
“辣味有高有低，适合的人更多，咱们的销量肯定也会更多啦！”
姜淮章和钟文秀也觉得有道理。
达成一致，姜淮章父女俩分开将三种辣椒剁碎备用。
姜晚吟在旁边看着，预想着明天以及以后的情形，总觉得还是有些危机感的。
姜婵音一口气洗完所有辣椒，刚得空喘气。
扭头一看姜晚吟，有意调侃。
“晚吟，怎么啦，你那眉心都能夹死小虫子啦！”
姜晚吟眉头下意识松了松。
“我只是在想，我们一旦打开了市场，把生意做出名堂，必定会有人模仿。”
“虽然我们的配方绝无仅有，但万一也有人像咱们一样，搞出不同辣度，同样也是放入鸡丁的辣椒酱。”
“尽管配方和味道不同，但总有消费者分不清，到时候岂不是抢咱们生意？”
说白了，她们还是没有足够强大的竞争力。
姜婵音点点头，忍不住皱了皱眉：“说得也是……”
要做，就要把竞争力做得绝无仅有，让别人想模仿都模仿不来。
这就是打造独家品牌的第一步。
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